{"id":48679,"date":"2022-10-11T06:15:34","date_gmt":"2022-10-11T06:15:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.istitutonovelli.edu.it\/old\/\/?p=48679"},"modified":"2022-10-11T08:55:50","modified_gmt":"2022-10-11T08:55:50","slug":"dotazione-divise-per-studenti-alberghiero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.istitutonovelli.edu.it\/old\/dotazione-divise-per-studenti-alberghiero\/","title":{"rendered":"Dotazione divise e HACCP per studenti alberghiero"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Oggetto: Divise professionali per lo svolgimento delle attivit\u00e0 pratico laboratoriali<\/strong><strong> inerenti alle discipline: laboratorio di Enogastronomia-Cucina, laboratorio di Enogastronomia-Bar Sala e Vendita, laboratorio di Accoglienza Turistica-indirizzo di studi professionale Enogastronomia e Ospitalit\u00e0 Alberghiera e certificazione HACCP<br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #ff0000; font-size: 18pt;\">DIVISE PROFESSIONALI PER STUDENTI ALBERGHIERO<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Si comunica che tutti gli studenti iscritti per l\u2019a.s. 2022\/2023 alle classi prime, seconde, terze, quarte e quinte dell\u2019indirizzo di studi professionale Enogastronomia e Ospitalit\u00e0 Alberghiera di questa Istituzione Scolastica ISISS \u201cG. B. Novelli\u201d di Marcianise, laddove sprovvisti dovranno essere dotati di apposite divise professionali, cos\u00ec come di seguito specificato, per poter accedere ai Laboratori per lo svolgimento delle attivit\u00e0 pratico laboratoriali inerenti alle discipline: laboratorio di Enogastronomia-Cucina, laboratorio di Enogastronomia-Bar Sala e Vendita, laboratorio di Accoglienza Turistica-indirizzo di studi professionale Enogastronomia e Ospitalit\u00e0 Alberghiera.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il mancato possesso, totale o parziale, di dette divise da parte degli studenti non consentir\u00e0 agli stessi l\u2019accesso ai laboratori per lo svolgimento delle suddette attivit\u00e0 pratico laboratoriali.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Tenuto conto che le attivit\u00e0 pratico laboratoriali in parola saranno avviate presumibilmente entro la fine del mese di Novembre 2022, onde partecipare al regolare e proficuo svolgimento delle citate attivit\u00e0 pratico laboratoriali, entro il giorno sabato 12 Novembre 2022 tutti i suddetti studenti dovranno essere in possesso delle previste divise le cui tipologie e relative caratteristiche vengono di seguito riportate.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong><span style=\"color: #ff0000;\">&nbsp;CERTIFICAZIONE HACCP<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>t<u>utti gli studenti iscritti per l\u2019a.s. 2022\/2023<\/u> presso questa Istituzione Scolastica indirizzo di studi professionale Enogastronomia e Ospitalit\u00e0 Alberghiera, laddove privi della certificazione HACCP in parola, <\/strong>dovranno per legge obbligatoriamente acquisire detta certificazione HACCP relativa allo specifico percorso formativo della durata di n. otto ore corrispondente a quello previsto per gli \u201cAddetti di livello di rischio 2\u201d, <strong><u>certificazione senza la quale non sar\u00e0 possibile per i medesimi suddetti studenti l\u2019accesso ai laboratori per lo svolgimento delle attivit\u00e0 pratico laboratoriali relative alle discipline: laboratorio di Enogastronomia-Cucina e laboratorio di Enogastronomia-Bar Sala e Vendita;<\/u><\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>parimenti tutti gli studenti iscritti per l\u2019a.s. 2022\/2023 presso questa Istituzione Scolastica indirizzo di studi professionale Enogastronomia e Ospitalit\u00e0 Alberghiera gi\u00e0 in possesso, ad oggi, di detta certificazione HACCP da almeno tre anni, <\/strong>sono tenuti per legge all\u2019aggiornamento\/rinnovo di detta certificazione HACCP, da realizzarsi attraverso la frequenza dello specifico percorso formativo della durata di n. quattro\/otto ore corrispondente a quello previsto per gli \u201cAddetti di livello di rischio 2\u201d, <strong><u>certificazione senza la quale non sar\u00e0 possibile per i medesimi suddetti studenti l\u2019accesso ai laboratori per lo svolgimento delle attivit\u00e0 pratico laboratoriali relative alle discipline: laboratorio di Enogastronomia-Cucina e laboratorio di Enogastronomia-Bar Sala e Vendita.<\/u><\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Si sottolinea la piena libert\u00e0 dei genitori di provvedere al conseguimento o all\u2019aggiornamento\/rinnovo per i propri figli della certificazione HACCP, rivolgendosi agli istituti\/enti certificatori dai medesimi genitori ritenuti pi\u00f9 opportuni.<\/span><\/p>\n<p><strong>Dette certificazioni dovranno essere consegnate presso la segreteria didattica di questa Istituzione Scolastica entro e non oltre le ore 13,00 del giorno sabato 12 novembre 2022.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>CARATTERISTICHE E COMPOSIZIONE DELLA DIVISA DI CUCINA <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La divisa di cucina dovr\u00e0 presentare la composizione e le caratteristiche seguenti:<\/span><\/p>\n<table width=\"85%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">ARTICOLO<\/span><\/td>\n<td width=\"41%\"><span style=\"color: #000000;\">CARATTERISTICHE\/MISURE<\/span><\/td>\n<td width=\"20%\"><span style=\"color: #000000;\">COLORE<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\" width=\"100%\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Divisa cucina uomo\/donna<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Giacca Cuoco &#8211; 100% cotone<\/span><\/td>\n<td width=\"41%\"><span style=\"color: #000000;\">doppio petto, bottoni estraibili, collo alla coreana, con logo dell\u2019istituto.<\/span><\/td>\n<td width=\"20%\"><span style=\"color: #000000;\">BIANCO<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Pantalone Cuoco -100% cotone<\/span><\/td>\n<td width=\"41%\"><span style=\"color: #000000;\">con elastico in vita con due tasche anteriori all\u2019americana<\/span><\/td>\n<td width=\"20%\"><span style=\"color: #000000;\">SALE\/PEPE&nbsp;<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Grembiule Cuoco corto &#8211; 100% cotone<\/span><\/td>\n<td width=\"41%\"><span style=\"color: #000000;\">senza pettorina<\/span><\/td>\n<td width=\"20%\"><span style=\"color: #000000;\">BIANCO<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Scollino &#8211; 100% cotone<\/span><\/td>\n<td width=\"41%\"><span style=\"color: #000000;\">triangolare<\/span><\/td>\n<td width=\"20%\"><span style=\"color: #000000;\">BIANCO<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Torcione-100% cotone<\/span><\/td>\n<td width=\"41%\"><span style=\"color: #000000;\">rettangolare<\/span><\/td>\n<td width=\"20%\"><span style=\"color: #000000;\">BIANCO<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Cappello Cuoco &#8211; 100% cotone<\/span><\/td>\n<td width=\"41%\"><span style=\"color: #000000;\">regolabile con velcro<\/span><\/td>\n<td width=\"20%\"><span style=\"color: #000000;\">BIANCO<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Calzature antinfortunistiche<\/span><\/td>\n<td width=\"41%\"><span style=\"color: #000000;\">Zoccoli o scarpe antiscivolo con suola di gomma<\/span><\/td>\n<td width=\"20%\"><span style=\"color: #000000;\">BIANCO<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>CARATTERISTICHE E COMPOSIZIONE DELLA DIVISA DI SALA\/ACCOGLIENZA TURISTICA <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La divisa di sala\/accoglienza turistica, dovr\u00e0 presentare la composizione e le caratteristiche seguenti:<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table width=\"85%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">ARTICOLO<\/span><\/td>\n<td width=\"48%\"><span style=\"color: #000000;\">CARATTERISTICHE\/MISURE<\/span><\/td>\n<td width=\"12%\"><span style=\"color: #000000;\">COLORE<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\" width=\"100%\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Divisa sala-accoglienza turistica uomo\/donna<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Gilet per Sala&nbsp;<\/span><\/td>\n<td width=\"48%\"><span style=\"color: #000000;\">foderato in tessuto poliestere\/cotone, con bottoni dorati.<\/span><\/td>\n<td width=\"12%\"><span style=\"color: #000000;\">PANNA<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Giacca per Accoglienza Turistica<\/span><\/td>\n<td width=\"48%\"><span style=\"color: #000000;\">foderata a due bottoni neri in tessuto fresco-lana\/ viscosa con spacchi laterali per uomo, avvitata per donna.<\/span><\/td>\n<td width=\"12%\"><span style=\"color: #000000;\">NERA<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Pantalone Sala\/ Accoglienza Turistica<\/span><\/td>\n<td width=\"48%\"><span style=\"color: #000000;\">tessuto fresco-lana\/ viscosa, coordinato con giacca di accoglienza turistica<\/span><\/td>\n<td width=\"12%\"><span style=\"color: #000000;\">NERO<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Camicia Sala \/ Accoglienza Turistica<\/span><\/td>\n<td width=\"48%\"><span style=\"color: #000000;\">Camicia in popeline \/cotone manica lunga<\/span><\/td>\n<td width=\"12%\"><span style=\"color: #000000;\">BIANCA<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Papillon per Sala<\/span><\/td>\n<td width=\"48%\">&nbsp;<\/td>\n<td width=\"12%\"><span style=\"color: #000000;\">BIANCO<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Fascia elastica per Sala<\/span><\/td>\n<td width=\"48%\">&nbsp;<\/td>\n<td width=\"12%\"><span style=\"color: #000000;\">NERA<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Cravatta accoglienza turistica uomo<\/span><\/td>\n<td width=\"48%\"><span style=\"color: #000000;\">Cravatta<\/span><\/td>\n<td width=\"12%\"><span style=\"color: #000000;\">BORDEAUX<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"38%\"><span style=\"color: #000000;\">Cravatta accoglienza turistica donna<\/span><\/td>\n<td width=\"48%\"><span style=\"color: #000000;\">Cravattino midi<\/span><\/td>\n<td width=\"12%\"><span style=\"color: #000000;\">NERO<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><u>Si sottolinea la piena libert\u00e0 dei genitori di provvedere, per i propri figli, alla dotazione delle divise in parola ove e come ritenuto pi\u00f9 opportuno, a condizione che le stesse rispettino i canoni stabiliti dall\u2019Istituto come sopra riportati<\/u><\/strong>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggetto: Divise professionali per lo svolgimento delle attivit\u00e0 pratico laboratoriali inerenti alle discipline: laboratorio di Enogastronomia-Cucina, laboratorio di Enogastronomia-Bar Sala e Vendita, laboratorio di Accoglienza Turistica-indirizzo di studi professionale Enogastronomia e Ospitalit\u00e0 Alberghiera e certificazione HACCP DIVISE PROFESSIONALI PER STUDENTI ALBERGHIERO Si comunica che tutti gli studenti iscritti per l\u2019a.s.<span class=\"more-link\"><a href=\"https:\/\/www.istitutonovelli.edu.it\/old\/dotazione-divise-per-studenti-alberghiero\/\">Continua a 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